Yumgo, la start-up française innovante de la food vegan remporte le Prix Impact GO INVEST de la CCI
par Constance Miller. Yumgo, la start-up française innovante dans le monde de l’oeuf, remporte le Prix IMPACT à la soirée GO INVEST...
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VEGAN FOOD
NEWS
- 3 nov.
- 1 Min
Nouvelle adresse : Copper Branch offre 100 burgers 100% végétaliens à ses premiers clients
par Daphné Lacroix. Copper Branch ouvre la semaine prochaine... à Boulogne-Billancourt ! La révolution de la cuisine végétalienne arrive...
Nouvelle Veg
- 2 nov.
- 2 Min
Deux nouveautés produits HARi&CO disponibles en magasin : le Chili sin carne et le Parmentier végés
par Constance Miller. HARi&CO étend sa gamme de plats cuisinés végétariens en répondant aux attentes des consommateurs soucieux de leur...
COUP DE COEUR
- 16 oct.
- 2 Min
Kapunka vegan : un voyage culinaire exotique au cœur de Paris
par Eloïse Maillot Au cœur de Paris, dans le quartier animé du Sentier, se niche un trésor culinaire qui allie la passion de la...
ARTICLE
- 21 sept.
- 3 Min
Triple actu food : La Vie™️ ouvre son capital, lance le premier 'jambon' vegan et son restau digital
par Daphné Lacroix. La rentrée est chargée pour la marque de food végane La Vie qui communique sur une triple actualité : Fondée par...
NEWS
- 21 sept.
- 2 Min
Land&Monkeys lance le premier Jambon-Beurre vegan : le roi incontesté des sandwichs en France
par Eloïse Maillot. Dans le pays de la gastronomie, le jambon-beurre conserve sa place de prédilection dans le cœur des Français en tant...
NEWS
- 20 sept.
- 3 Min
Carrefour lance une coalition internationale pour accélérer les ventes d’alternatives végétales
par Eloïse Maillot. Carrefour lance une coalition internationale pour accélérer les ventes d’alternatives végétales avec 7 partenaires...
NEWS
- 1 sept.
- 1 Min
La nouveauté Picard : le fondant vegan au chocolat et aux noisettes
par Daphné Lacroix. C'est la rentrée des classes et on a envie de réconfort... Quoi de meilleur qu'un délicieux fondant au chocolat et...
Nouvelle Veg
- 13 juil.
- 1 Min
Deux recettes spéciales Été inspirées par le Kawa Coffee à Paris : le Iced Latte et le Cold Brew
par Constance Miller. Bonjour juillet et bienvenue aux températures qui grimpent ! Pour se rafraîchir, rien de mieux qu'un café. Voici...
NEWS
- 5 juil.
- 1 Min
Nouvelle formule à volonté chez Jimmy's Street Food à Paris dans le 9è : un festin vegan pour 18€
par Constance Miller. Dans l'univers de la cuisine vegan, une offre novatrice a fait son apparition : la Formule à Volonté. Ce concept...
ARTICLE
- 20 juin
- 3 Min
Comment le 'fromage' vegan est-il fabriqué ? Une délicieuse option sans produits laitiers
par Daphné Lacroix. Les Français sont mondialement connus pour leur passion pour le fromage, avec une consommation annuelle moyenne...
COUP DE COEUR
- 8 juin
- 2 Min
Wild Kitchen Paris, des cours de cuisine végétale avec des Chefs vegan dans un super appart !
par Daphné Lacroix. Aujourd'hui, on vous parle d'une super initiative impulsée par Oumy... la fondatrice de Wild Kitchen Paris. Cette...
COUP DE COEUR
- 1 juin
- 2 Min
Ktipiti végétal : le nouveau délice crémeux et local signé l'Atelier V
par Daphné Lacroix. L'Atelier V* nous surprend une fois de plus en revisitant un classique des tartinables grecs avec une touche 100%...
NEWS
- 31 mai
- 2 Min
Giardino Paris : la nouvelle adresse référence de la pâtisserie 100% végétale à Paris
par Constance Miller. Découvrez Giardino Paris, la nouvelle pépite gourmande qui vient bouleverser le paysage culinaire parisien avec sa...
ARTICLE
- 5 mai
- 2 Min
Mr. Charlie's, le fast-food vegan qui révolutionne l'industrie de la restauration rapide !
par Constance Miller. Depuis son ouverture à Los Angeles il y a un an, Mr. Charlie's, la chaîne de restauration rapide végétalienne, a...
ARTICLE
- 18 avr.
- 4 Min
Les acides aminés : comment les végétaliens peuvent-ils s'assurer d'en consommer suffisamment ?
Où trouver ses acides aminés quand on est végétarien, végétalien, vegan ou flexitarien ? Tout sur la meilleur de l'alimentation.
ARTICLE
- 14 avr.
- 3 Min
Le véganisme, le végétalisme et le végétarisme : quelles sont les différences ?
par Daphné Lacroix. De plus en plus de personnes choisissent de suivre un régime alimentaire à base de plantes pour des raisons de santé,...
NEWS
- 14 avr.
- 2 Min
Protéines végétales vs protéines animales : quelles différences pour votre santé ?
par Constance Miller. Les protéines sont essentielles pour la croissance, le développement et le maintien des tissus corporels. Bien que...
NEWS
- 9 avr.
- 2 Min
Les alternatives vegan à la viande : des options savoureuses et saines
par Constance Miller. Le nombre de personnes adoptant une alimentation végétalienne ne cesse d'augmenter. Si vous êtes parmi elles, vous...
ARTICLE
- 24 mars
- 3 Min
Picard Surgelés ouvre son offre végétarienne et végétalienne en magasin et sur son site
par Daphné Lacroix. Ça y est, c'est le Printemps, le temps des bonnes résolutions... et si on se remettait en cuisine ? Pas de panique,...
AMBASSADRICE
- 22 mars
- 2 Min
Humus x Hortense, le premier restaurant vegan belge à obtenir une Étoile rouge au Michelin
par Auriane, La Fille du Boucher, Ambassadrice Bruxelles. Nous sommes le 4 novembre 2021, le jour de mon anniversaire. Mon papa m’invite...
COUP DE COEUR
- 20 mars
- 3 Min
La saison des recettes healthy et gourmandes premium est ouverte avec le Superblender KitchenAid
par Eloïse Maillot. Attention, c'est un allié de choix qui ne vous quittera plus, qu'il neige ou que vous soyez accablé par la chaleur,...
AMBASSADRICE
- 20 févr.
- 1 Min
Bienvenue à notre nouvelle Ambassadrice Belgique, Auriane aka LA FILLE DU BOUCHER
Auriane est d’origine belge, et a 29 ans. Elle vit dans la capitale de l’Europe : Bruxelles ! Après de nombreux voyages à travers le...
AMBASSADRICE
- 27 janv.
- 1 Min
EnVie Vegane, promesse d’une virée parisienne à Strasbourg : une adresse absolument canon
par Clémence, Ambassadrice Strasbourg. Rendez-vous au cœur de la Krutenau, dans l’un des plus jolis quartiers strasbourgeois, pour...
NEWS
- 24 janv.
- 1 Min
3 délicieuses pâtes à tartiner sans huile de palme, vegan et bio qu'on a testées pour la Chandeleur
par Daphné Lacroix La Chandeleur arrive le 2 février, du coup, nous avons testé trois pâtes à tartiner super bonnes - aïe, oui, c'est dur...
NEWS
- 9 janv.
- 1 Min
Un nouveau restaurant 100% vegan va s'installer à Nîmes
par Constance Miller. La nouvelle est tombée ce vendredi, et c'est France Bleu qui l'a annoncée. Un nouveau restaurant vegan va voir le...
NEWS
- 4 janv.
- 1 Min
Marmiton lance sa nouvelle fonctionnalité-bouton 'Switch to Veggie' pour des recettes version végé
par Constance Miller. Marmiton instaure définitivement la cuisine végétarienne dans ses contenus grâce à un nouveau bouton de conversion...
NEWS
- 13 déc. 2022
- 2 Min
Carrefour lance une nouvelle gamme de produits français à petit prix
par Daphné Lacroix. Carrefour poursuit son engagement sur l'origine France. Et lance en 2023 une gamme de produits 100% français,...
RECETTES
- 5 déc. 2022
- 2 Min
La recette du Katsu au curry avec l’Escalope Panée d’Heura
par Heura. La marque de viande végétalienne espagnole a sorti ces deux nouveaux produits, et elle nous propose une recette végétalienne...
NEWS
- 5 déc. 2022
- 2 Min
Heura lance le Long Filet Suprême et l’Escalope Panée, pour compléter sa gamme de poulet 100% veg
par Constance Miller. Quelques mois après le succès des Nuggets de poulet végétal, la start-up espagnole de viande végétale Heura annonce...
AMBASSADRICE
- 24 nov. 2022
- 2 Min
Le Foxy, restaurant végétalien incontournable à Lyon testé par notre Ambassadrice, Bertille
par Bertille, Ambassadrice Lyon. C’est l’histoire d’une mère Carole et de sa fille Charline qui ont ouvert, pour le plus grand bonheur de...
COUP DE COEUR
- 23 nov. 2022
- 2 Min
Official Vegan shop, la première boutique végane en ligne, lance son application mobile
par Constance Miller. Fondée en 2018, Official Vegan Shop a développé une offre digitale spécialisée dans les produits vegan....
AMBASSADRICE
- 7 nov. 2022
- 2 Min
La recette maison de notre Ambassadrice Clémence : le Granola vegan aux mille et une saveurs
par Clémence, Ambassadrice Strasbourg. Simple et renouvelable à l’infini, créons ensemble de nos mains, l’un de ces produits phares...
AMBASSADRICE
- 4 nov. 2022
- 3 Min
Le meilleur thé matcha de la marque française Anatae avec Bertille, notre Ambassadrice Lyon
par Bertille, Ambassadrice Lyon. Je souhaitais parler de cette boisson que je bois tous les matins depuis environ deux ans et dont je...
NEWS
- 2 nov. 2022
- 1 Min
La mayonnaise sans œufs est arrivée chez Emile Noël
par Daphné Lacroix On connaissait la supernaise, c'est dorénavant la mayonnaiz... sans oeufs qui mène la danse ! Aucune coquille pour...
ARTICLE
- 13 juil. 2022
- 3 Min
L’Anses confirme le lien entre les nitrites présents dans la charcuterie et les risques de cancer
par Constance Miller. La saison du barbecue est ouverte... celle de la dernière étude de l'ANSES aussi. La réalité scientifique des...
AMBASSADRICE
- 7 juil. 2022
- 2 Min
Où manger vegan à Malte ?
par Bertille, Ambassadrice Lyon. Je suis partie quelques jours à Malte avec une amie et autant vous dire que, ce qui m’a le plus...
RECETTES
- 28 juin 2022
- 1 Min
La recette Heura du Bao à la sauce hoisin
par Daphné Lacroix. Vous savez... Heura.... c'est la marque de viande végétalienne hyper engagée qui s'amuse à casser les codes pour...
NEWS
- 23 juin 2022
- 2 Min
YUMGO, la start-up qui développe des solutions végétales pour remplacer les œufs
par Daphné Lacroix. YUMGO, la start-up qui développe des solutions végétales pour remplacer les œufs, a remporté un Sirha Green Award...
NEWS
- 13 juin 2022
- 3 Min
« Plant-Based Contest » : Carrefour annonce les 10 start-ups lauréates de son concours international
par Constance Miller. L'enseigne française d'hypermarchés Carrefour, fondée en 1959 à Annecy et forte aujourd'hui, d'un réseau...
NEWS
- 26 avr. 2022
- 2 Min
Alerte allergies : la vitamine C liposomale (végane), une alliée énergie et immunité très puissante
par Constance Miller. Mais quelle est la raison pour laquelle vous ne cessez d'éternuer, de vous râcler la gorge et d'avoir les yeux qui...
NEWS
- 15 avr. 2022
- 2 Min
Tyk Affinage, deux faux-mages bios, vegan et zéro déchet : on a testé le Petit Boucan et le Pebeyec
par Samantha Schockmel et Daphné Lacroix. Présente lors du Veggie World France, TyK Affinage souhaite démontrer que la cuisine végétale...
NEWS
- 13 avr. 2022
- 2 Min
Carrefour lance un concours international pour aider les startups véganes : le Plant-Based Contest
par Samantha Schockmel. Ce challenge d'open innovation offre l'opportunité de mettre en avant et de déployer les innovations produits et...
ARTICLE
- 25 févr. 2022
- 4 Min
On a testé Sapid, le restaurant parisien d'Alain Ducasse : options haute-cuisine veg gastronomique
PAR ELOÏSE MAILLOT. Depuis le 6 septembre, le restaurant SAPID situé au 54, rue de Paradis à Paris, dans le 10ᵉ arrondissement, a ouvert...
NEWS
- 21 févr. 2022
- 1 Min
Le substitut français végétalien aux œufs entiers, le YUMGO, est enfin disponible dès aujourd'hui !
PAR DAPHNÉ LACROIX. Vous allez l'adorer ! Nous vous avions déjà parlé du yumgo jaune, puis du yumgo blanc... cette fois-ci, c'est dans sa...
NEWS
- 7 févr. 2022
- 2 Min
Picard dévoile son tout premier cookie 100% bio et végétal en collaboration avec Dodo Cookie Co
PAR CONSTANCE MILLER. Les rayons surgelés de chez Picard offrent de plus en plus de place aux produits végétaliens... Nous avons testé la...
NEWS
- 20 janv. 2022
- 1 Min
⚽️ Le PSG : un restau vegan à emporter dans sa nouvelle boutique sur les Champs-Élysées !
PAR CONSTANCE MILLER. Nouveau spot vegan sur la planète football ! Derrière ce coup de maître, Emma Sawko, l'entrepreneure et fondatrice...
NEWS
- 19 janv. 2022
- 2 Min
🌶 Sushi Daily lance ses plats chauds vegan friendly dans toute la France
PAR DAPHNÉ LACROIX. C'est coréen. C'est du kimchi. C'est un délice à base de plantes et nous l'avons testé ce midi pour le déjeuner !...
NEWS
- 20 déc. 2021
- 2 Min
KBW Ventures appartenant au prince saoudien Khaled, investit dans le groupe vegan français Furahaa
PAR CONSTANCE MILLER. Le montant n'est actuellement pas connu, mais c'est le premier investissement selon le site vegconomist.com, fait...
NEWS
- 10 déc. 2021
- 2 Min
💰 Le rappeur Jay-Z a investi 250 millions de dollars dans le poulet vegan en 2021
PAR CAMILLE DAVIES ET CONSTANCE MILLER. Les géants de la Food s’unissent entre eux pour élargir leurs produits vers des offres...
AMBASSADRICE
- 7 mars
- 7 Min
Lancement d'Alokino gelato, les glaces 100% vegan et artisanales de Carlo Santarelli
par Sonia, Ambassadrice Monde. Sea, love & nature, cela pourrait être le mantra de Carlo Santarelli, un des quatre fondateurs des glaces...
NEWS
- 13 janv.
- 1 Min
Jay&Joy, la crèmerie végétale française, déclare la saison de la raclette officiellement ouverte
par Constance Miller. Jay&Joy présente cette année le Joy Montagnard : une délicieuse alternative végétale au fromage à raclette, une...
RECETTES
- 21 juil. 2022
- 1 Min
Recette : La panna cotta et son coulis à l'açaï, une idée de Terraçaí
Une recette Terraçaí. Envie d'un dessert rafraîchissant en ces moments de fortes chaleurs ? Terraçai propose sa recette de Panna cotta...
RECETTES
- 6 juil. 2022
- 1 Min
La recette des mini-flans riz coco et coulis à l'açai
par Daphné Lacroix. Bom dia, La marque Nossa! propose sa nouvelle recette du mini-flan riz coco et son coulis à l'açai. Une petite...
NEWS
- 29 juin 2022
- 2 Min
Mystère Gourmand : un nouveau jeu de piste à Paris entre Histoire de France et cuisine végétale !
par Constance Miller. Mystère Gourmand Le jeu de piste qui explore l’Histoire et la cuisine végétale de Paris, inventée par Franck, aka...
NEWS
- 24 juin 2022
- 1 Min
Les deux nouveautés de la marque Heura : les Chipolatas nature et les chipos épicées, vous goûtez ?
par Constance Miller. Heura Foods a été fondée en 2017, par Marc et Bernat. Très engagée dans la cause animale, la marque espagnole Heura...
COUP DE COEUR
- 15 juin 2022
- 2 Min
Jimmy’s Street Food, le temple de la street food vegan et fait-maison à Paris
par Samantha Schockmel. Trigger Warning : FoodPorn ! Elles sont loin les salades de quinoa et de crudités, casser l’image de la food...
NEWS
- 31 mai 2022
- 3 Min
Lancement de deux nouveaux produits et du foodtruck HappyVore, la foodtech végétale vient chez vous
par Constance Miller. La startup française de viande végétalienne vient de dévoiler deux nouvelles innovations produits : des boulettes...
NEWS
- 31 mai 2022
- 1 Min
Impronta : Une nouvelle marque de glaces vegan et bio, moins calorique qu'une pomme
par Daphné Lacroix. Une nouvelle marque de glaces pour se faire plaisir sans culpabiliser. IMPRONTA c’est le nouveau gelato - "crème...
NEWS
- 18 mai 2022
- 3 Min
La Vegan Valley, le nouvel épicentre de la recherche vers la transition alimentaire végane
par Célestine Marque. La Vegan Valley aux Pays-Bas est le nouvel épicentre de la recherche pour la transition vers une industrie...
NEWS
- 12 mai 2022
- 3 Min
Devenez actionnaires d’EATIC, la première app de livraison éthique de repas 100% veggie et vegan
par Constance Miller. Profitez-en... EATIC a lancé une campagne participative sur Sowefund, une plateforme qui collecte les...
NEWS
- 28 avr. 2022
- 2 Min
Berry Graines et sa gamme de supergraines bio et 100% française
par Daphné Lacroix. Berry Graines est une entreprise fondée en 2017 par Marion Breteau et Damien Sneessens, spécialisée dans la vente de...
NEWS
- 25 avr. 2022
- 2 Min
Le plus grand restaurant The Vurger Co. a ouvert à Manchester !
par Samantha Schockmel. À l’instar du chef Alain Ducasse, qui a ouvert un nouveau spot parisien pour manger des burgers vegan, l’enseigne...
NEWS
- 8 avr. 2022
- 2 Min
Jay&Joy lance deux nouveautés : le Joy Râpé et le maroilles végétalien, Jean-Jacques
par Samantha Schockmel. Un gâteau sans œufs ? C'est possible, avec yumgo, le substitut végétalien aux œufs entiers. Un fromage sans lait...
NEWS
- 7 avr. 2022
- 2 Min
Nouveau spot de burgers vegan à la Bastille à Paris : Burgal, par le Chef étoilé Alain Ducasse
par Constance Miller. Encore une révolution à la Bastille ? 8 m² de kiosque JC Decaux accueillent les burgers végétaliens Burgal,...
AMBASSADRICE
- 29 mars 2022
- 2 Min
La chaîne de burgers parisiens PNY débarque à Lyon : j'ai testé ses recettes déclinables en vegan !
Par Mélinda, Ambassadrice Lyon. En plein cœur des rues piétonnes du centre-ville, la marque PNY vient d’ouvrir son premier restaurant en...
NEWS
- 18 mars 2022
- 1 Min
Burger King a ouvert son premier restau 100% végétalien à Londres, il y a 3 jours !
PAR CONSTANCE MILLER. L’opération est éphémère, un pop-up servant de la junk-food entièrement végane a été installé par Burger King, et...
ARTICLE
- 15 mars 2022
- 2 Min
Figure pionnière mondiale du véganisme, Solla Eiríksdóttir publie 145 recettes véganes
PAR DAPHNÉ LACROIX. Solla Eiríksdóttir publie Ma cuisine végane le 10 mars chez Phaidon. Écrit à 4 mains avec sa fille, Hildur...
RECETTES
- 3 mars 2022
- 1 Min
La recette du velouté aux couleurs estivales, par la blogueuse végane Jeanne Somewhere
PAR @JEANNESOMEWHERE. Nous avons eu un coup de cœur pour cette jolie recette signée par la blogueuse et instagrameuse végane Jeanne...
AMBASSADRICE
- 2 déc. 2021
- 1 Min
🇪🇸 Compasión : la boucherie végétalienne dans le centre de Madrid
PAR LAURE GISIE, AMBASSADRICE BARCELONE. C'est à Madrid cette fois-ci que notre Ambassadrice Barcelone, Laure Gisie, nous emmène... Le 9...
NEWS
- 22 nov. 2021
- 2 Min
🎉 Le plus grand Salon vegan d'Europe Veggie World annonce son retour les 2 et 3 avril 2022
PAR DAPHNÉ LACROIX. Veggie World est de retour les 2 et 3 avril après une absence de deux saisons liée au Covid ! Et c'est lors de la...
NEWS
- 10 nov. 2021
- 1 Min
🛒 Nouvelle offre veggie des enseignes Casino : offensive inédite dans la grande distribution
PAR DAPHNÉ LACROIX. Les Enseignes Casino accélèrent le développement de leur offre de produits alimentaires « végétaux » et installent...
NEWS
- 29 oct. 2021
- 4 Min
🏆 Qui a gagné les Trophées de l'Alimentation Végétale édition 2021 ?
PAR CONSTANCE MILLER. Organisés par menu-vegetarien.com, les premiers Trophées de l’Alimentation végétale ont remporté un vif succès....
Nouvelle Veg
- 19 juin 2021
- 2 Min
🙄 Le Veggie King de Burger King arrive en France. Le végétalien, c'est pour quand !?
PAR DAPHNÉ LACROIX. Alors que McDonald's et Beyond Meat viennent d'anoncer s'unir pour lancer une gamme à base de plantes, tandis que le...
NEWS
- 16 juin 2021
- 2 Min
🥪 La charcuterie végétale et française à très petits prix, par Kokiriki !
Laura Gyselinck et Constance Miller. Pique-nique, apéro ou plateaux de charcuterie, on en raffole tous ! Les produits vegan alternatifs à...
RECETTES
- 16 juin 2021
- 2 Min
🍨 La recette de la glace gourmande aux pistaches américaines, végétale et sans gluten
PAR CONSTANCE MILLER. Après la recette de la meringue française, celle des popsicles au matcha, c'est une recette d'American Pistachio...
NEWS
- 26 mai 2021
- 2 Min
🇪🇺 Les restrictions sur les produits laitiers végétaux rejetées par le Parlement européen
PAR LISA WILLIAMS ET ELOÏSE MAILLOT. Ce mardi 25 mai 2021, l'UE a rejeté les projets de restrictions inédits sur les produits laitiers...
NEWS
- 25 mai 2021
- 2 Min
🍟 Burger King ouvre son premier restaurant sans viande en Allemagne
PAR CAMILLE DAVIES. Ils l’ont fait ! Le géant des fast-foods a annoncé l’ouverture prochaine de son premier restaurant vegan au monde cet...
RECETTES
- 20 mai 2021
- 1 Min
🍦 Popsicles au lait d'amande matcha
PAR CONSTANCE MILLER. Il fait chaud et la tentation d’une petite douceur se fait ressentir ? Les popsicles, appelés également « sucettes...
Nouvelle Veg
- 1 mai 2021
- 1 Min
🍒 Les fruits et légumes de mai
PAR NOUVELLE VEG. Voici les légumes et fruits du mois de mai, pour vous aider à commencer vos salades et vos recettes pleines de couleurs...
NEWS
- 1 mai 2021
- 2 Min
🍦 Baskin-Robbins : la 1ère grande chaîne à lancer une glace au lait d'avoine
PAR AUDREY EBAH ET MARIA AMBROSINI. Le mercredi 28 avril, une des plus grandes chaînes de glaces au monde basée, Baskin-Robbins, a...
NEWS
- 27 avr. 2021
- 3 Min
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