AMBASSADRICES

Des femmes de toutes les générations, mères au foyer, femmes actives, reconnues dans leur profession et leur engagement, curieuses, intelligentes et impliquées dans la cause des femmes, de l'environnement et des animaux. Soucieuses de l'autre. 

Généreuses et sensibles au monde qui les entoure.

Elles gèrent leur famille comme une petite entreprise, partagent les valeurs de Nouvelle Veg et relayent à Paris, en France et dans le monde entier, un nouvel art de vivre et de penser.

Avec leur volonté de changement, leur goût des jolies choses et leur intérêt pour la tendance, elles parcourent leur ville et leur quartier à la recherche des nouvelles initiatives et alternatives qu'elles ont découvertes, testées et adoptées pour nous en parler ici. Elles posent des questions et nous restituent ici leurs échanges et leurs rencontres. 

Elles sont les yeux, les voix et la plume de Nouvelle Veg, avec une approche différente de celle de nos journalistes et rédactrices professionnelles.

Parce que nous voulions vous impliquer toutes et tous, dans notre démarche.

Nous avons entamé une relation de confiance avec chacune d'entre elles pour montrer qu'un certain regard et qu'une consommation différente, clean, dans le respect des femmes, de la planète et des animaux, est possible pour vos enfants et pour chacune et chacun d'entre nous.  

 

Merci à toutes nos magnifiques Ambassadrices.

Merveilleuses et uniques.

 

Eloïse Maillot Nespo

  Fondatrice et Directrice de Publication @nouvelleveg

Je veux devenir Ambassadrice

Camille

AMBASSADRICE NICE

Camille est passionnée de pâtisserie depuis qu’elle est petite et qu’elle apprenait à faire la croquante ou le pain d’épices avec ses grands-mères !

 

Originaire de Lyon, elle est maintenant sous le soleil niçois depuis 10 ans où elle vit avec son mari, ses 2 enfants et son chien Fox. 

 

Vegan par choix éthique et envers la condition animale depuis 7 ans, elle tient le restaurant Vegan Gorilla avec son mari et depuis 2 ans la pâtisserie Amour, qui rassemble son amour des animaux, son combat pour eux, ses actions pour la Terre et bien entendu la pâtisserie. 

 

Elle est ravie de pouvoir transmettre ses convictions à travers un magazine qui partage ses idées !

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Mélinda

AMBASSADRICE LYON

Niçoise d'origine, je vis depuis 2 ans maintenant à Lyon, où je travaille dans la gestion immobilière.

J'ai découvert le véganisme grâce à un ami qui l'était déjà, et qui m'a énormément informée sur le sujet. Puis, je m'y suis rapidement penchée de mon côté. Mais je n'ai jamais vraiment aimé la viande, j'étais déjà quasiment végétarienne depuis toujours. Tendre vers le véganisme a donc été assez simple pour moi ! 

Passionnée de sport et de musculation, je m'intéresse aussi beaucoup à la nutrition. Et je peux vous dire que les produits animaux ne me sont absolument pas indispensables concernant mes performances sportives !

Ma deuxième grande passion, c'est le voyage. Dès que j'ai quelques jours de repos, j'adore bouger partout, en France et surtout à l'étranger, seule ou accompagnée. J'utilise mon Instagram comme carnet de voyages, où toutes les photos me rappellent de merveilleux souvenirs.

J'en tire aussi une routine "beauté" très minimaliste : peu de produits, no makeup, et quasiment que du naturel et bio pour les soins. 

Enfin, vous ai-je fait part de mon amour pour la nourriture ? En cuisine à la maison ou en train de découvrir de nouveaux restaurants, je profite de mes escapades pour tester des nouveaux lieux et de nouvelles saveurs.

Là aussi, pas de produits transformés, beaucoup de produits bruts, et pas mal bio : les bases d'une alimentation saine et végétale.

Devenir ambassadrice Nouvelle Veg, c'est me donner l'opportunité de prouver au plus grand nombre qu'avoir un mode de vie sain, équilibré, et sportif, tout en comblant ses papilles, est totalement possible en étant vegan à 100% !

 

D'un point de vue personnel, cela m'aidera à aller encore plus loin dans mes convictions.

J'ai la chance d'habiter dans une grande ville où il est très simple d'être vegan sans frustrations. 

Les choses progressent si vite, vous n'avez plus d'excuses !

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Laure

AMBASSADRICE BARCELONE

Laure a 25 ans et est alsacienne d’origine. Elle habite à Barcelone depuis presque un an. Un rêve qu'elle avait depuis des années.

 

Considérée comme la ville la plus moderne d'Europe, Barcelone un lieu très cosmopolite, une ville exceptionnelle pour profiter des nombreuses plages et du climat méditerranéen.

 

Pour Laure, c'est aussi et surtout le côté 'Pet Friendly' de la ville qui l'a attirée. C'est toujours accompagnée de ses deux chiens qu'elle parcourt les rues catalanes.

Depuis l’enfance, Laure est engagée dans la cause animale. Grâce à l’éducation de ses parents, elle a toujours respecté et aidé les animaux qui étaient dans le besoin. Elle a d'ailleurs décidé de ne plus consommer d'animaux depuis son jeune âge. 

Passionnée par le droit, Laure est aujourd'hui juriste et a décidé de mettre sa vie au service de la cause animale.  

 

Sa devise : "C’est à plusieurs que nous changerons notre société. Mais il ne faut jamais oublier le pouvoir d’un seul individu. La plus grande force est celle du consommateur".

 

Avant de mettre un article de mode ou un produit alimentaire dans son caddy, elle souhaite que nous nous demandions si celui-ci est éthique et s’il n’a fait souffrir personne ?

Sa mission d’Ambassadrice pour Nouvelle Veg lui tient à coeur car elle pourra ainsi prouver qu'il est possible de consommer vegan tout en prenant du plaisir ! 

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AMBASSADRICE

NOUVELLE-CALÉDONIE

Enaëlle vit à Nouméa, en Nouvelle-Calédonie, son île natale.

C’est en France où elle a vécu plus de dix ans, qu’elle s’est formée à la Naturopathie, après avoir étudié le chant.

C’est aussi pendant ces années passionnantes de découverte de soi, de remise en question et d’apprentissages qu’elle est devenue végane.

Pour Enaëlle, écrire est une nécessité, que ce soit des murmures sur des bouts de papiers, des articles sur son blog, des poèmes, des chansons…

Mais son plus bel envoûtement, outre son petit garçon de neuf ans, reste l’océan Pacifique, son éclat, sa profondeur, son horizon.

S’il reste encore du chemin en matière de végétarisme en Nouvelle-Calédonie, la dynamique est là et Enaëlle vous fera découvrir ceux qui font bouger les choses, les lieux vegan friendly et la culture de ce beau caillou du bout du monde.

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Rébecca

AMBASSADRICE NEW-YORK

Rebecca Leffler est une green Cheffe aux multiples casquettes ! Du tapis rouge à la vie en vert, son activité professionnelle est protéiforme : auteure, journaliste, animatrice et yogini. 

Correspondante en France pour le magazine américain The Hollywood Reporter et ancienne critique cinéma au Grand Journal de Canal+, « la plus française des américaines » écrit également des livres sur la santé, le bien-être et l’alimentation.

 

Aujourd’hui, elle continue à partager avec son sens de l’humour, ses passions pour la santé, la cuisine et le yoga au travers de

ses recettes, ses events et retraites bien-être, son travail de journaliste et son activité de brand content éditorial pour des marques.

Son objectif ? Réconcilier le plaisir et le désir de plus en plus universel, de manger et vivre « mieux ».

Rebecca a écrit plusieurs livres autour de la cuisine saine et le bien-être au sens large : Green, Glam & Gourmande, suivi de Green, Glam & Happy puis le dernier : Green Glam Attitude aux éditions Marabout.

Ainsi que Le Nouveau Manuel de La Cuisine Végétale aux éditions Solar.

C'est avec une immense joie que nous l'accueillons parmi nos nouvelles Ambassadrices Nouvelle Veg ! 

 

http://rebeccaleffler.com/

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AMBASSADRICE ISRAËL

Cécile, parisienne d’origine, a vécu 10 ans à Londres avant de s’installer en banlieue de Tel Aviv en Israël où elle réside depuis 2009 avec son mari et ses 5 filles.

Passionnée de cuisine mais aussi de sport, elle se reconvertit en arrivant dans ce nouveau pays et devient coach sportif.

Après quelques années, elle décide aussi de se former en cuisine et en pâtisserie, puis commence à monter son business de traiteur en parallèle de son activité de coach sportif.

Toujours très sensible au contact humain et à la transmission du savoir, elle élargit son activité à des ateliers de cuisine et de pâtisserie.

Depuis environ 2 ans, Cécile décide de faire encore plus attention à son alimentation et il y a quelques mois, c’est le déclic, elle devient 100% végan ! Elle décide de vérifier par elle-même si ces changements alimentaires drastiques ont vraiment une influence sur son corps.

Et là c’est une révélation, elle qui fait jusqu’à 8h de sport par semaine, constate une diminution exceptionnelle des inflammations, mais aussi une énergie grandissante et surtout un temps de récupération entre chaque séance de sport largement réduit.

Depuis, Cécile est plus que jamais dans le partage et anime des ateliers sur la cuisine vegan en même temps qu’elle coach de nombreuses femmes, avec toujours un but en tête : transmettre son énergie, booster son entourage et donner confiance en elles, aux femmes qui l’entourent.

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AMBASSADRICE ANNECY

Magalie vit à Annecy depuis un an et demi après avoir vécu à Paris plusieurs années. Elle a ensuite parcouru Toulouse et Bordeaux, le bassin d'Arcachon...


Elle travaille dans les Ressources Humaines depuis 10 ans et est actuellement en formation de professeure de Yoga et de praticien en Naturopathie. Elle a une chatte qui s’appelle Kali, la déesse hindoue mère destructrice et créatrice, celle qui l’accompagne dans sa transformation de vie !


Elle a modifié son alimentation il y a 4 ans et se définit pisci-végétarienne, car :

''Oui je mange encore du poisson de temps en temps !' J’ai eu une prise de conscience par rapport à la santé, la condition animale et également l’environnement, c’est ce qui a déclenché ce changement. J’ai aussi retiré de mon alimentation les produits transformés et j’ai changé mon rapport aux produits de beauté, pour diminuer le plastique et lutter un peu plus contre tous les produits de synthèse et parfums qui viennent perturber notre corps et notamment notre système endocrinien.''

 

Magalie pratique le yoga, indispensable à sa vie, quotidiennement, ainsi que la méditation, à Annecy où elle vit au contact de la nature, en connexion avec l’eau et les montagnes. 

Elle envisage de partir à Bali pour une période de deux mois pour continuer son apprentissage du yoga et vivre une aventure solo.

Son crédo : être plus en adéquation avec ses valeurs et vivre moins dans l’ego.

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Sonia

AMBASSADRICE MONDE

Grande adepte de Yoga, Sonia voyage et s'arrête cultiver son potager et son jardin dans les montagnes françaises. Elle est partie vivre 6 mois au Panama et compte y retourner de temps en temps. 

Pour Nouvelle Veg, Sonia va découvrir les lieux les plus tendances et les spots healthy de Los Angeles, de Paris parfois, du magnifique Panama, en Amérique centrale et nous livrer les secrets de ses montagnes.  

Engagée depuis de nombreuses années auprès de différentes fondations, soutenant des causes caritatives liées à l'enfance, elle collabore auprès de l'Unicef ou encore du Secours Populaire. Sonia a également apporté son soutien à l'ONG Positive Planet, qui travaille sur la mise en place de systèmes économiques durables dans les pays défavorisés.

 

Son sourire la précède toujours et c'est en rayonnant que Sonia affronte la vie. 

Sarah-Jane

AMBASSADRICE BORDEAUX

Maman de trois enfants, Sarah-Jane a posé ses valises à Bordeaux il y a un an, après des années passées à l’étranger.

 

Grande marcheuse et aimant la cuisine d’origine diverse et variée, pour la goûter ou passer du temps derrière les fourneaux,

Sarah-Jane sillonnera Bordeaux pour nous faire découvrir toutes les adresses mode, beauté, food, déco et voyage pour Nouvelle Veg.  

Très soucieuse du bien-consommer, d'une alimentation clean et bio et attentive au recyclage, c'est avec sa fille aînée de 17 ans, Olympe, qui est végétarienne, que mère et fille découvriront ensemble parfois, les meilleurs spots bordelais veggie. 

Caroline

AMBASSADRICE ZURICH

Caroline a deux enfants et un chien ! 

Cela fait huit ans qu’elle a quitté Paris pour s’installer à Zurich. Elle ne regrette presque rien de sa vie d’attachée de presse parisienne.

En Suisse, elle a découvert la beauté de la nature, le respect de son lieu de vie, les baignades au lac et les descentes à ski.

 

Grâce à Nouvelle Veg, Caroline va vous faire parcourir les rues zurichoises et grimper sur les hautes montagnes. Et vous donner envie de la suivre dans des endroits qui vous sont pour l’instant encore inconnus !

 

Nouvelle Veg est le partenaire idéal pour découvrir les restaurants veggie de Zurich, dénicher les pop-up stores locaux et profiter des activités outdoor.

Alors, suivez Caroline dans sa vie en vert !

Victoire

AMBASSADRICE LONDRES

Victoire est comédienne, notamment dans les séries Versailles et Vikings et auteure de "Jamais assez maigre" aux éditions Les Arènes.

Elle a participé à de nombreuses conférences sur les troubles alimentaires et l’image du corps féminin. Son discours engagé a permis de dénoncer, dans les médias français et à l'international, jusqu’à la faire apparaître sur la couverture du prestigieux Times Magazine, le sort réservé aux mannequins, après avoir elle-même été chez Elite et avoir défilé pour les plus grandes Maisons de luxe.

« C'est parce que Nouvelle Veg est engagé, humain, épris de culture et défend les valeurs auxquelles je crois, que je suis heureuse et fière d'être son Ambassadrice Monde. J'encourage toutes les femmes à élever leur voix pour défendre leurs droits ».  

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Vanille

AMBASSADRICE PARIS

Vanille est une auteure-compositrice-interprète de chanson française métissée.

Enregistré au Brésil, son premier album Amazona sorti cet été parle de nature, d’amour, de relations humaines.

Elle habite à Paris mais s’échappe sur les bords de la Dordogne avec sa chienne aux allures de louve, dès qu’elle a une minute !

 

Elle y cultive son potager et ses arbres fruitiers entre deux compositions.  

 

Son respect pour la vie en général et sa préoccupation pour les générations futures, l’ont amenée à s’engager pour la Terre depuis quelques années en modifiant ses habitudes de consommation, boycottant certaines marques, puis en devenant activiste.

C’est dans cet optique qu’elle vous fera découvrir des endroits et des produits de consommation éthiques, sur le chemin de la transition écologique vers un capitalisme « responsable »

 

L’espoir fait vivre !. 

  • PODCAST BALTHAZAR

Clémence

AMBASSADRICE STRASBOURG

Clémence est sage-femme au coeur strasbourgeois et s'engage au quotidien dans son travail auprès des

femmes, fascinée par le mystère incroyable de la Vie.

 

Après être partie travailler au Bénin et en Alsace, elle a posé pour quelques mois ses valises à Mayotte. 

Le respect de la femme, de l'être humain en général et de la vie sont les valeurs qui ne la quittent pas lors de ses voyages.

 

Végane depuis 3 ans, engagée dans le minimalisme et le zéro déchet,

elle tente de diffuser ici et là ces messages nécessaires à l'avenir de notre Terre mère.

C'est enfin dans le yoga, qu'elle pratique au quotidien depuis 5 ans, et pour lequel elle a décidé de se

former, qu'elle trouve son équilibre intérieur, lui permettant de voir l'existence avec tolérance et

bienveillance.

  • PODCAST BALTHAZAR

NOS AMBASSADRICES EN PARLENT

ÉNAËLLE, AMBASSADRICE NOUVELLE-CALÉDONIE
ÊTRE VEGAN EN NOUVELLE-CALÉDONIE
MÉLINDA, AMBASSADRICE LYON
LES MEILLEURES MARQUES DE PROTÉINES VEGAN POUR FAIRE DU SPORT
REBECCA, AMBASSADRICE NEW-YORK
LA SALADE DE LA LIBERTÉ, DES NEWS DE NEW-YORK !
VICTOIRE, AMBASSADRICE LONDRES
SAUVONS NOTRE MER
CAROLINE, AMBASSADRICE ZURICH
CIRCLE, LE CONCEPT-STORE LE PLUS TENDANCE DE ZURICH
CAROLINE, AMBASSADRICE ZURICH
ET SOUDAIN, LA LIBERTÉ...
CLÉMENCE, AMBASSADRICE STRASBOURG
MANTRA YOGA EN MUSIQUE, MADE BY CLÉMENCE
SARAH-JANE, AMBASSADRICE BORDEAUX
HAPPY KOZETTE, LA REINE DU NETTOYAGE ÉCO-RESPONSABLE DE BORDEAUX !
MAGALIE, AMBASSADRICE ANNECY
LE SOUFFLE YOGIQUE PAR NOTRE AMBASSADRICE YOGALIE, PROFESSEURE DE YOGA
CÉCILE, AMBASSADRICE ISRAËL
LA RECETTE DU CURRY AUX LÉGUMES
REBECCA, AMBASSADRICE NEW-YORK
RECETTE DU LATTE « GREEN QUARANTINE» ET CONSEILS HEALTHY PAR REBECCA LEFFLER
SONIA, AMBASSADRICE MONDE
L'INTERVIEW GRANDEUR NATURE DE NICOLAS PLAIN ET HEIDI SEVESTRE, 2 SCIENTIFIQUES ÉCOLOS ENGAGÉS
VANILLE, AMBASSADRICE PARIS
MON CONFINEMENT À CONTRE-COURANT : JE M'APPRÊTE À DONNER LA VIE
CÉCILE, AMBASSADRICE ISRAËL
CÉCILE NOUS REBOOSTE : MON CONFINEMENT EN ISRAËL AVEC MES 5 ENFANTS
CLÉMENCE, AMBASSADRICE STRASBOURG
TÉMOIGNAGE : RÉQUISITIONNÉE DEPUIS 1 SEMAINE À L'HÔPITAL
VICTOIRE, AMBASSADRICE MONDE
ÉVEILLONS-NOUS
MAGALIE, AMBASSADRICE ANNECY
MON RETOUR EN URGENCE DE BALI : CONFINEMENT J1
CLÉMENCE, AMBASSADRICE STRASBOURG
LE NOUVEAU YOGA DU FROID SELON LA MÉTHODE WIM HOF AVEC DAMIEN EISSEN
CLÉMENCE, AMBASSADRICE MAYOTTE
PORTRAIT D'UNE FEMME COMORIENNE ENCEINTE
SARAH-JANE, AMBASSADRICE BORDEAUX
GOOD FOOD, GOOD MOOD : BIENVENUE AU MONKEY MOOD
SONIA À PARIS
LE GREEN AND GLAM D'UNE NEW-YORKAISE À PARIS
CÉCILE, AMBASSADRICE ISRAËL
LA FERME ÉCOLOGIQUE ET VEGAN DE MODIIN EN ISRAËL
CLÉMENCE, AMBASSADRICE MAYOTTE
PORTRAIT D'UNE FEMME COMORIENNE ENCEINTE
MAGALIE, AMBASSADRICE ANNECY
HAVEN, I'M IN HAVEN !
VICTOIRE À LONDRES
NAOMI BAILEY COOPER, PIONNIÈRE DE LA MODE DURABLE
VANILLE, AMBASSADRICE PARIS
MAISIE CAFÉ : LE VEGAN GOURMAND !
EUGÉNIE, AMBASSADRICE NICE
UN NOT DOG INSPIRÉ PAR NOUVELLE VEG !
SARAH-JANE, AMBASSADRICE BORDEAUX
EXPÉRIENCE HYPNOTIQUE ET LANCEMENT DE YAMI PAR DELPHINE FAURE
CLEMENCE, AMBASSADRICE MAYOTTE
CLEMENCE TEMOIGNE : SAGE-FEMME DANS LA PLUS GRANDE MATERNITE D'EUROPE
CLEMENCE, AMBASSADRICE MAYOTTE
RECETTE : CREME DE COCO MAHORAISE A LA VANILLE DE MADAGASCAR
CAROLINE, AMBASSADRICE ZURICH
TIBITS : LE PLUS GRAND RESTAU VEGETALIEN DE ZURICH
VICTOIRE A LONDRES
DELICIOUSLY ELLA : VEGAN STAR !
EUGENIE, AMBASSADRICE NICE
UN AMOUR DE PÂTISSERIE VEGETALE
SONIA AU PANAMA
COCKTAILS VEGAN AU BARBARACASCO : INTERVIEW
SARAH-JANE, AMBASSADRICE BORDEAUX
LE MUNCHIE'S : MEILLEUR HOT-DOG DE BORDEAUX
VICTOIRE A DUBAÏ
DUBAÏ : GRATTE-CIELS DU SEXISME
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N° ISSN 2739-8757