🎥 LIVE IGTV VICTOIRE DAUXERRE X RODOLPHE LANDEMAINE, LE FONDATEUR DE LAND&MONKEYS ET YUMGO

PAR VICTOIRE DAUXERRE.

Un jeudi sur deux, retrouvez Victoire Dauxerre qui interviewe sur l'IGTV de Nouvelle Veg, une personnalité dans le milieu de l'entrepreneuriat green et veggie !





Regardez le Live de notre Ambassadrice Londres, Victoire Dauxerre, qui s'entretient avec Rodolphe Landemaine, Chef artisan boulanger pâtissier, qui a fait ses armes au sein des très prestigieuses Maisons parisiennes Ladurée, Senderens et Le Bristol et qui est est aussi un brillant entrepreneur français, qui cartonne avec sa délicieuse pâtisserie-boulangerie végétale, au concept très novateur, Land&Monkeys à Paris.


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Également fondateur de Maison Landemaine et de la marque Yumgo, un substitut végétal aux oeufs unique à ce jour, qui remplace :

  • le jaune d'oeuf, pour les recettes salées et sucrées (25cl = 13 jaunes d'oeufs),

  • le blanc d'oeuf, (25cl = 8 blancs d'oeufs)

  • et bientôt, l'oeuf tout entier.


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