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đŸ„‰ Nouvelle Veg, membre du jury des 1ers TrophĂ©es de l’Alimentation VĂ©gĂ©tale de France

PAR LOUISE NAULLEAU.

Le site Menu VĂ©gĂ©tarien organise le premier Ă©vĂšnement français mettant Ă  l’honneur l’alimentation vĂ©gĂ©tale : les TrophĂ©es de l’Alimentation VĂ©gĂ©tale. Chaque marque de food vĂ©gane candidate, pourra prĂ©senter ses produits et concourir au sein de diverses catĂ©gories. Un programme chargĂ© durant cet Ă©vĂ©nement qui tĂ©moigne de l’ampleur croissante de l’alimentation vĂ©gĂ©tale dans le quotidien des Français. Nouvelle Veg, en tant que membre du jury, vous dĂ©voile les informations clĂ©s en exclusivitĂ©.




L’alimentation vĂ©gĂ©tale est de plus en plus populaire dans le cƓur des Français ! Les produits vĂ©gĂ©taux sont prĂ©sents dans de nombreux rayons et les alternatives Ă  la chair animale font partie du quotidien de vĂ©gĂ©taliens, mais aussi de beaucoup d’omnivores. En cause, bien sĂ»r, une prise de conscience gĂ©nĂ©ralisĂ©e des problĂšmes environnementaux et Ă©thiques liĂ©s Ă  l’élevage d’animaux, mais Ă©galement par souci de santĂ©.



Ainsi ont Ă©tĂ© crĂ©Ă©s les TrophĂ©es de l’Alimentation VĂ©gĂ©tale, rĂ©compensant les meilleures initiatives vĂ©gĂ©tales alimentaires, dans de nombreuses catĂ©gories. Cet Ă©vĂšnement a Ă©tĂ© initiĂ© par l’équipe de menu-vegetarien.com.


Ces TrophĂ©es vont permettre Ă  la cuisine vĂ©gĂ©tale, de gagner ses lettres de noblesse et de la populariser toujours un peu plus dans l’Hexagone. Ils mettront Ă  l’honneur de nombreux produits et de nombreuses marques, qui mettent chaque jour en valeur l’alimentation vĂ©gĂ©talienne.


Les candidatures sont ouvertes depuis le 7 juin et se clÎtureront le 24 septembre 2021. Les marques pourront participer dans plusieurs catégories :

  • ApĂ©ritif, snacking.

  • Boissons.

  • CrĂ©merie.

  • DiĂ©tĂ©tique.

  • Épicerie sucrĂ©e.

  • Petit-dĂ©jeuner.

  • Plats prĂ©parĂ©s.

  • Sauce, condiments, algues.

  • Viandes et saveurs Marines vĂ©gĂ©tales.


3 personnes assurent le bon dĂ©roulement et l’organisation de l’évĂšnement :

  • Emmanuelle Angibaud, Fondatrice de menu-vegetarien et directrice des TrophĂ©es de l’Alimentation VĂ©gĂ©tale.

  • Marie-Gabrielle Domizi, DiĂ©teticienne-Nutritionniste et Experte produits des TrophĂ©es de l’Alimentation VĂ©gĂ©tale.

  • Xavier Mayeur, en charge des partenariats et du sponsoring des TrophĂ©es de l’Alimentation VĂ©gĂ©tale.



Les membres du Jury


Les membres du jury ont également été annoncés aujourd'hui :

  • Le PrĂ©sident : Jean Montagard, 1er chef Ă  ouvrir un restaurant vĂ©gĂ©tarien en 1978 et crĂ©ateur de la 1Ăšre formation professionnelle de cuisine vĂ©gĂ©tarienne Ă  l’école Escoffier.


Les membres :

  • SĂ©bastien Demange : mĂ©decin gĂ©nĂ©raliste, membre de l’Onav.

  • Marie Gabrielle Domizi : diĂ©tĂ©ticienne-nutritionniste.

  • Anthony Fardet : docteur et chercheur en nutrition prĂ©ventive.

  • SĂ©bastien Kardinal : auteur culinaire.

  • BĂ©rĂ©nice Leconte : fondatrice de Vg PĂątisserie.

  • Camille Leu : crĂ©atrice du compte Instagram Accidentellement Vegan.

  • Xavier Terlet : directeur gĂ©nĂ©ral de ProtĂ©ines XTC, Expert en innovation alimentaire.

  • EloĂŻse Maillot : fondatrice de Nouvelle Veg Magazine.



ComposĂ© d’experts, d’influenceurs, de diĂ©tĂ©ticiens, le jury est trĂšs variĂ© et aux qualifications multiples. Trois laurĂ©ats seront dĂ©signĂ©s (Or, Argent, Bronze) dans chaque catĂ©gorie prĂ©cĂ©demment citĂ©e.


Mais les consommateurs pourront Ă©galement prendre part au concours ! Ils pourront ainsi Ă©lire le Produit VĂ©gĂ©tal de l’AnnĂ©e, dont les votes se dĂ©rouleront du 1er au 6 octobre 2021 sur le site officiel des TrophĂ©es. De plus, ils auront l’occasion d’élire la PersonnalitĂ© de l’Alimentation VĂ©gĂ©tale de l’annĂ©e parmi 7 candidats :


Claire BRACHET

Consultante, entrepreneure et autrice du guide Brachet des vins Vegan et végétaliens.




Karine CASTRO

Fondatrice de l’institut de la gastronomie vĂ©gĂ©tale et du mĂ©dia graines de papilles.


Florence DUSSEAUX

Fondatrice de Vegg2food et cogestionnaire de Vegan France Interpro.



Cyril ERNST

Co-fondateur d’Assiettes VĂ©gĂ©tales.


RĂ©gis FEREY

Ex-pĂątissier du palais de l’ElysĂ©e et chef-pĂątissier formateur de l’école Ferrandi Paris.


Marion LAGARDETTE

La petite Okara, Youtubeuse, créatrice de contenu.


Rodolphe LANDEMAINE

Fondateur de Maison Landemaine, Land & Monkeys et Yumgo.



Jean-BenoĂźt ROBERT

Directeur commercial de Poptails by Lapp et Co-fondateur du festival SMMMILE.


Stéphanie TRESCH-MEDICI

La Fée Stéphanie, Créatrice culinaire vegan, auteure et food blogger.



Les votes ont dĂ©marrĂ© le jour-mĂȘme de l’annonce des candidats, soit le 7 juin. Ils se clĂŽtureront le 27 septembre 2021. Il est possible de retrouver les portraits des candidats sur le site officiel des TrophĂ©es.


La remise des trophées aura lieu le 14 octobre 2021, en présentiel si les conditions sanitaires le permettent, sinon en distanciel.


Nouvelle Veg est enchantĂ© de vous annoncer faire partie du jury de cette premiĂšre Ă©dition des TrophĂ©es de l’Alimentation VĂ©gĂ©tale et sera reprĂ©sentĂ©e par sa fondatrice et Directrice de Publication, EloĂŻse Maillot. Nous avons hĂąte de savoir quels produits seront primĂ©s cette annĂ©e, et nous espĂ©rons dĂ©couvrir toujours plus d’alternatives vĂ©gĂ©tales saines et gourmandes, Ă  vous prĂ©senter dans nos prochains articles !


Louise Naulleau

 

Trophées de l'Alimentation Végétale

https://trophees-alimentation-vegetale.com/


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