UN NOT-DOG INSPIRÉ PAR NOUVELLE VEG !
PAR EUGENIE, AMBASSADRICE NICE.
Voila une adresse qui met tout le monde d’accord. Amoureux de bonne bouffe, curieux omnivores, végétaliens gourmands ou étudiants affamés... TouT LE MONDE pourrA trouver SON bonheur dans ce temple de la fast good niçoise.
j’ai nommé Not Dog !
Charlotte & Camille, deux soeurs de 23 et 26 ans, ont vécu leur transition pour le végétalisme avec la plus grande curiosité et ingéniosité possible, puisque c’est en réadaptant leur alimentation et en se mettant à la cuisine (notamment Camille, qui est derrière les fourneaux), qu’elles ont mis le doigt sur ce qui leur manquait : une adresse cool, avec de bons produits et accessible à tous pour pouvoir manger fat, fast mais toujours good.
On ne peut que les remercier d’avoir eu cette force de caractère et d’avoir si bien respecté leur valeurs car Not Dog est une véritable réussite. Le look épuré façon NYC, le choix de hot-dogs vegan avec leur pain maison, leur saucisse de Seitan et leurs variations, toutes les plus gourmandes les unes que les autres (guacamole, sirop d’érable, houmous, oignons caramélisés, etc.) composés de produits de saison voir locaux quand elles en ont la possibilité, fait de leur concept de Fast-Food un belle adresse niçoise où tout amateur de Hot ou Not-Dog peut trouver son bonheur.
Le talent n’est pas leur seule qualité, elles sont également super sympas : elles ont créé un tout nouveau Not Dog qui sera disponible les dernières semaines de décembre en s’inspirant du magazine Nouvelle Veg !
Dans leur pain maison garni d’une saucisse de seitan vegan, elles ont choisi d’associer le CamemVert Tomm’Pouss, clin d’oeil au côté engagé et fort de Nouvelle Veg, au miel de pommes maison, car le magazine sait également aborder des sujets plus doux, plus frais, relevé d’une roquette et de quelques noix qui sauront facilement rappeler l’engagement écologique du magazine.
Merci à elles pour cette création et d’avoir su avec tant de justesse et d’intelligence, porter les valeurs du véganisme afin que tout le monde se sente séduit par cette autre façon de s’alimenter !
18, Boulevard Jean Jaurès
06300 Nice
Tél : 06 64 42 25 37
Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 12h00 - 17h00 et 19h30 - 21h30 Mercredi et samedi : 12h00 - 17h00
Eugénie, Ambassadrice Nice
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